Canelones de espárragos

Ingredientes (4 personas):
- 12 espárragos blancos de bote.
- 12 lonchas de queso en lonchas
- 12 lonchas de jamón dulce
- Bechamel
- Queso rallado o en polvo


Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC
Preparamos la bechamel y hechamos algo menos de la mitad en la base de la bandeja.
Extendemos la loncha de jamón dulce, le ponemos encima la loncha de queso, ponemos un espárrago y lo enrollamos con el jamón dulce y el queso.



Colocamos los espárragos enrollados en la bandeja, sobre la bechamel, una vez colocados, ponemos el resto de la bechamel sobre los espárragos.

Metemos en el horno unos 5 minutos, suficiente para que se calienten un poco, los sacamos y les ponemos el queso rallado.

Los volvemos a meter en el horno, pero esta vez los gratinamos, hasta que queden doraditos.